Colocaen un cazo los pimientos, los dátiles y el agua. Pon el cazo a fuego fuerte y una vez que hierva reduce el fuego casi al mínimo, tapa y
ELABORACIÓNde la mermelada de pimientos rojos. Receta tradicional. Asamos los pimientos en el horno o en una sartén grande dándoles la vuelta a menudo para que se hagan por igual. Una vez hechos, pelamos y quitamos las simientes. Aquí puedes ver 3 formas de asar pimientos en casa. Trituramos en pasapurés o picando finamente a
Elaboraciónpaso a paso. Pon a escurrir los pimientos en un colador y añádelos al procesador de alimentos junto con el resto de los ingredientes. Pica 30 seg. en velocidad 3. Incorpora la mezcla del procesador al bol, coloca la batidora flexible y programa 45 min. a 105ºC en velocidad de remover 1 ó intervalo de movimiento 0.
Aquí en un giro de la preparación tradicional, confita pimientos del piquillo para servir como tapa o acompañamiento de la carne. La clave está en cocinar los pimientos lentamente a fuego lento, con mucho cuidado de no escaldar el aceite. Chef Recetas Navideñas Fáciles Más Recetas de Condimentos Ensaladaespecial de escarola. 28 recetas caseras de mermelada de piquillo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Tosta de centeno, mermelada de piquillos y brandada de bacalao y muchas más. . 91 463 487 480 447 315 304 96

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