Eneste vídeo, extraído de la colección Cádiz en Salsa de Diputación, Pepe Melero de El Campero de Barbate da consejos para que el atún a la plancha quede en
Unaorganización, a cuya cabeza estaría la empresa Ricardo Fuentes e Hijos, habría introducido en 'B' no menos de 2.500 toneladas de atún rojo en España desde Malta en los últimos años

Losingredientes para hacer el atún a la plancha son baratos y muy fáciles de encontrar: 400 grs de filetes de solomillo de atún. Para la marinada: 80 grs de aceite de oliva; 30 grs de vinagre; dos cucharadas de mostaza;

Hacerun majado con los dientes de ajo, el perejil y un poquito de aceite. Untar con esta pasta los lomos de atún. Envolver en film transparente y refrigerar durante 15-20
SalAceite de oliva virgen extra Perejil fresco (opcional) Limón (opcional) Cómo hacer atún a la plancha Dificultad: Fácil Tiempo total 15 m Elaboración 5 m
. 202 141 197 99 172 449 44 127

tarantelo de atún a la plancha