Métodode cocción al vapor. Otro método para ablandar el pulpo es cocción al vapor. Para esto, coloca el pulpo en una vaporera y cúbrelo con agua. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que esté suave. Una vez cocido, puedes añadir especias y aceite de oliva para darle un toque extra de sabor.
Pasospara cocinar pulpo a la gallega con patatas: Descongelar el pulpo.; Abrir el envase del pulpo previamente descongelado y echar el jugo del mismo en una olla.Añadir los 200ml de agua y llevar a ebullición.; Mientras, pelar y cortar las patatas en rodajas de entre 1 y 1,5 cm de grosor. Verterlas al caldo y cocinar durante 10 minutos, contando el tiempo
Conel pulpo cocido refrigerado el Rey del Pulpo, sólo deberás sacarlo del envase y preparar esa receta que tienes en mente. Puedes usar cualquiera de nuestros formatos tanto para platos fríos (ensaladas, entrantes, carpaccios) como para platos calientes (guisos, pastas, arroces).
Pasosde la receta. Paso 1. Pelamos y cortamos las patatas. Se echa sal y aceite de oliva. Las metemos al microondas aproximadamente 30 minutos para que queden bien cocidas. Paso 2. Una vez sacadas las patatas, cortamos el pulpo en trocitos y lo vamos colocando encima de las patatas. Echamos sal, pimentón De la Vera y un buen

Sacarel pulpo de la nevera unos 10 minutos antes de preparar la receta. Añadir a una plancha un poco de aceite de oliva y calentar. Cuando esté caliente vamos a ‘sellar’ el pulpo dorando

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como calentar el pulpo cocido